[美食 桃園市-中壢區] 2016-11-12 赤兔日式燒餃子 X 日式平價特色料理
繼上次來到中原是吃台式平價料理 但其實在這兒還有許多尚未開發的美食正在等著我 而今日就是體驗日式風的赤兔日式燒餃子 這間位置個人覺得不是這麼好找 位於中原夜市旁的巷子內 雖然有著大大的招牌 但必須走對巷子才能抵達 好險當天有攜帶谷歌大神 使我免於迷路的命運，抵達目的地 進入店內後，位置寬敞 且座位數多，還有稍微分區塊 相較之下隱密許多，滿適宜聚會 而店內光線稍有昏暗感 我猜是要營造類似居酒屋的氣氛 使得讓人沉迷於此的感覺 看到 價目表 後，其實除了餃子外 還是有常見的日式料理類型 所以不用擔心，有人不喜愛餃子就沒得吃囉 點完餐點可至櫃台旁裝茶 (自己拿取茶包) 或是裝熱騰騰的酸辣湯 料到是十足，且味道濃郁 雖然這就變成台式料理 但沒關係，畢竟料多實在，吃不飽也能喝到飽 附註在點完餐後，發現打卡送甜點 當然就要打卡來看看究竟是何甜點呢？ 公佈解答，是 綠豆湯 當初還以為是什麼日式冰淇淋等等的高級料理 好吧～是我多想了哈哈 果真是愛幻想的我 品嚐完令人滿足的 酸辣湯 後 接著就是進入本日的主角 火燒赤壁 (高麗菜煎餃) NT.170 雖然部分煎餃被烤焦了 且外觀上大多黏在一起，少了一點點美感 但屏除焦掉的部分 煎餃內的口感倒是不錯 湯汁鎖於餃子內 而一口咬下後，看著湯汁慢慢流出 可見煎的時間控制得宜 借道巴蜀 (川味蒸餃) NT.180 此蒸餃帶有川式的嗆辣風 但面對這樣的味道，使口感上更增添層次 且每顆的大小都是誠意十足 且外觀上具有美感 除了賞心悅目外，口感也是獨特 親子雞肉丼+炸豬排 NT.150 軟嫩的飯配上洋蔥及蛋汁 凸顯出整體的口感 且份量扎實，可是擁有滿滿的飯 再配上軟嫩的雞丁 使得整體順口且滑順 而炸豬排裹的粉稍厚 外酥內有嚼勁 可細細的品味 但可能是過...