發表文章

目前顯示的是有「特色美食」標籤的文章

[美食 嘉義縣-竹崎鄉] 2017-01-06 奮起湖大飯店 X 懷舊鐵路便當,來到這絕對要品嚐

圖片
來到奮起湖,有許多人一定與我一樣 就是來體驗小火車之旅 而在這沿線,不外乎的都是與過去台灣鐵道文化拖不了關係 而 奮起湖大飯店 內,所販賣的鐵路便當 可是相當知名,且有一定的歷史文化 來到這千萬別錯過鐵路便當 想要體驗鐵路便當 且用傳統的 金屬製飯盒 我想這就相當有特色了 但想要使用這飯盒,就要選擇內用 或選擇紀念飯盒,一同將美好的回憶帶回家 在老街內,我們穿梭於巷弄間 這間大飯店好認,因為在當地小有名氣 而餐廳則很特別 位於地下室內,露出部分 這就是山上的房子吧,因為地勢高低 導致低樓層,常常會有部分低於馬路 形成特殊的景象 而這部分缺點為天氣炎熱時 熱空氣較難排除,因為流通較不足 相對會顯得較悶熱 在店內用餐時,選對位置也是非常重要 當選定位置後,先找到位置後 進行點餐並付款,此時內用的朋友會拿到紙碗 用於裝湯 就像是便當店,只是碗不會直接的放在湯旁 避免未消費者,飲用店家的湯 不知是否真的被騙到怕,連這都有防備 而店家有提供 葷 與 素 對於不同需求的客源,都有謂其設想 雖然價目表簡潔扼要 但內容物絕對豐富 而 內用價 為 NT.120 看到便當的內容物 真的會被它嚇到 分量多到我都差點吃不完 在加上是 雙主菜 ,菜量絕對不輸一般的便當店 且吃起來就像傳統的鐵路便當 那懷舊就會想起過去在火車上吃到的滋味 想到就不知流下多少口水 而主菜的雞腿與排骨 皆是使用傳統工法,滷製而成 比起現在流行的炸豬排等等 更符合台灣人的味蕾 雖然可能味道不起眼 但慢慢吃會越來越開胃 且滋潤的口感,會有慕名的吸引力 再配上一點醬菜 更增添了整個便當的富貴 我想這就是為何,鐵路便當一直有它存在的必要 除了通勤族外,亦是旅遊光觀的一項指標 而來體驗森林小火車,相對不能錯過這經典美食 《 奮起湖大飯店》 電話:  ( 05) 256-1888 營業時間:08:00-16:00  地...

[美食 嘉義縣-竹崎鄉] 2017-01-06 街仔尾阿嬤的草仔粿 X 傳統與創新的結合

圖片
奮起湖有各式的傳統美食 而這間 街仔尾阿嬤的草仔粿 正式傳統美食的代表之一 這算是過去在鄉下常常吃到的點心 現在則是要到傳統市場或民俗慶典時 才有機會買到 而來到這怎麼可以錯過這剛出爐的草仔粿呢! 口味方面與過去的菜埔不同 除了有這類傳統口味外,他也是有隨著時代在進步 推陳出新新的口味,證明文化的傳承 有時候也是會跟著進步,適應各年代的大小朋友 當時去的時候雖然未看到阿嬤 而是一位年輕人正在販售 但返鄉協助舊有的文化美食發展 我想這點就值得佩服 且將這類的技術學起來後 我想到了未來,也會慢慢的發光發熱 然而看著一籠籠的成品出爐 既興奮又期待,雖然沒什麼飄香味哈哈 這倒是比較可惜一點,否則可以招來許多人潮 而每個 售價 NT.30 論價格跟大小,其實會覺得稍微偏貴一些 可能將運輸成本考量進去了吧 對於這觀光地區來說,這到還算好 反正也不是每次都吃,偶爾為之 使心情更加愉悅 口味則是鹹甜皆有 傳統的 鹹品 吃起來味道深深的印入眼簾 而淡淡的葉香,襯托出滿滿務農的情懷 另則選了 芝麻口味 的 料多只是小顆了一點 但濃濃的芝麻香,在熱騰騰的情況咬下 我想這酥泥的口感,絕對是忘不了了 甜度則不會太甜,主要就是芝麻的甜味喔 對於喜愛甜食卻怕身體也跟著成長的朋友 個人認為芝麻是不錯的選擇 還可以促進烏黑的秀髮 別再等待囉 假如到了奮起湖,這可是知名中的經典之作 說真的邊走在巷弄間 恰好欣賞著櫻花,手裡正拿著傳統的小點 是不是如同畫一般的...景緻哈哈 《街仔尾 阿嬤的草仔粿》 電話:(05) 256-1100 營業時間:08:00-16:00  地址:嘉義縣竹崎鄉中和村7鄰80號 GPS:23°30'14.4"N 120°41'39.0"E WGS84: 23.503991, 120.694156 粉絲專頁(連結) 大林好好吃 活力早點  (連結)   →   早餐、 傳統、...

[美食 新北市-瑞芳區] 2016-07-20 九份老街-九份阿柑姨與古早味雜貨店 X 當地特色名產及無敵觀景區 X 兒時的記憶

圖片
都來到九份,怎能遺忘最動人的 芋圓 這可是九份的一大甜點特色 其中既可欣賞風景亦可悠閒地坐在窗邊欣賞美麗的風景 究竟是哪個店家有如此好的服務呢?...那就要找 九份阿柑姨 從九份老街入口進入後,須走一段路程後 才能抵達,店面小小的不是很好認 但小店面很難想像,他們的座位區竟然有如此好的風景 但相對要付出的代價就是,買完後自行要捧著得來不易的食物至座位區 尋找想要的座位 而他們的座位區,沒有冷氣但有循環扇及水冷扇 坐在裡面吃著冰,對於夏天來到此地的我們 可是消暑的一大利器 說道他們的食材,則是在點選類型時已決定 店家也透明化,可直接觀賞到各類食材真實樣貌 對於外國遊客來說,可以很清楚的知道食材所呈現的真實樣貌 我自己則不想錯過這裡的特產所以點了 芋圓+紅豆 NT.45 滿滿的芋圓在碗的最上層,如同彩色拼盤 吃之前可以先嚐嚐芋圓的原始風味 之後再將下半部的紅豆泥及冰攪拌均勻 可體驗不同的滋味 其中冰涼的芋圓嚼勁非常的足夠 在加上淋在冰上的糖水 吃起來甜蜜,使人含在嘴中 嘴內有著滿滿的幸福滋味 另要介紹的是 無名古早味雜貨店 當我們至阿柑姨前先看到了這間 外面擺滿各類50、60年代的糖果及擺飾 而這也是我小時候的糖果呢! 現在在都市,大多數只能在雜貨店找尋到 看著看著也不知不覺拿起籃子 不斷地抓起那些快被遺忘的糖果 真的是...買了許多兒時回憶 雖然價格比訪間貴了些 但拿看到如此多各式傳統包裝 真覺得多花個20-30元也無所謂 這些糖果的味道,與現今的糖果真有些不一樣 雖然部分是色素多了些,或主要就是糖粉所製成 但就讓我偶爾當下螞蟻,回味當年的我 《九份阿柑姨》 電話:(02) 2497-6505 營業時間:11:00-22:00 (週一、四公休) 地址:新北市瑞芳區崎路5號 GPS:25°06'27.5"N 121°50'37.3"E WGS84:25....

[美食 南投縣-南投市] 2016-04-30 IL-RE Gelato and Caffe 國王你好

圖片
來到南投就會讓我想起之前所搜尋到的甜品 尤其在炎熱的季節,雖然還沒到夏季 但已經受不了了,想來品嘗 IL-RE Gelato and Caffe 國王你好 他處於熱鬧的市中心的角落 假如沒特別注意,很可能會錯過一間 隱藏版 的美味冰淇淋 而店內本身座位有限,但 氣氛佳 想要佔到好位置千萬要下點功夫了 否則會跟我一樣選擇坐在外面品嘗 其除了冰品外,目前在推廣 手工餅乾 可以來此店裡購買外,亦可透過網路訂購喔 精美又可愛,歡迎各位至店裡或是 官網 了解 回過主題,我們是來吃冰的!!當然要看看有哪些類型 菜單上的冰品不一定全有 直接去櫃檯前選擇是最快速的 很多都是季節限定或是菜單內沒有的隱藏口味 而選擇時先選擇用什麼方式裝 我是選擇最多人選的 杯裝 NT.80  則可選擇兩球冰淇淋 +二種配料 配料玲郎滿目,我自己選擇了 法蕾捲與茶酥兩樣,都有獨特的口感 非常的喜愛! 而以下是我們所點的冰淇淋 冰淇淋 ( 宇治抹茶+ 蜂蜜檸檬 ) 蜂蜜檸檬也是熱門之一 帶有甜甜的蜂蜜香加上檸檬的香氣 兩者合而為一,也是特有的口感 冰淇淋 ( 紅心芭樂+刺刺火龍果 ) 紅心芭樂也是少見的冰淇淋 可以吃出芭樂的香氣,而非用喝的 冰淇淋 ( 澎湖仙人掌+鳳梨芒果 ) 冰淇淋 ( 埔里百香果+熱戀夏威夷 ),加價購 麻糬冰淇淋 (百香芒果) NT.20 我加購一個來吃吃看,味道很棒 咬下去後有Q彈感,非常鍾愛那樣的口感 而味道大多被芒果所掩蓋,要吃出百香果較不容易些 而冰淇淋則認為夏威夷帶有酸酸甜甜的滋味 相較來說較獨特,但心裡則須克服那樣的顏色 廁所部分也是很美觀 無框畫皆是各式的產品圖 不向過往死板,而是一種美輪美奐 本身櫥窗台旁皆放有許多裝飾品 皆與他們設計的LOGO相關,看到這些圖案...