[美食 嘉義縣-竹崎鄉] 2017-01-06 街仔尾阿嬤的草仔粿 X 傳統與創新的結合

奮起湖有各式的傳統美食

而這間街仔尾阿嬤的草仔粿正式傳統美食的代表之一

這算是過去在鄉下常常吃到的點心

現在則是要到傳統市場或民俗慶典時

才有機會買到

而來到這怎麼可以錯過這剛出爐的草仔粿呢!

口味方面與過去的菜埔不同

除了有這類傳統口味外，他也是有隨著時代在進步

推陳出新新的口味，證明文化的傳承

有時候也是會跟著進步，適應各年代的大小朋友

當時去的時候雖然未看到阿嬤

而是一位年輕人正在販售

但返鄉協助舊有的文化美食發展

我想這點就值得佩服

且將這類的技術學起來後

我想到了未來，也會慢慢的發光發熱

然而看著一籠籠的成品出爐

既興奮又期待，雖然沒什麼飄香味哈哈

這倒是比較可惜一點，否則可以招來許多人潮

而每個售價 NT.30

論價格跟大小，其實會覺得稍微偏貴一些

可能將運輸成本考量進去了吧

對於這觀光地區來說，這到還算好

反正也不是每次都吃，偶爾為之

使心情更加愉悅

口味則是鹹甜皆有

傳統的鹹品

吃起來味道深深的印入眼簾

而淡淡的葉香，襯托出滿滿務農的情懷

另則選了芝麻口味的

料多只是小顆了一點

但濃濃的芝麻香，在熱騰騰的情況咬下

我想這酥泥的口感，絕對是忘不了了

甜度則不會太甜，主要就是芝麻的甜味喔

對於喜愛甜食卻怕身體也跟著成長的朋友

個人認為芝麻是不錯的選擇

還可以促進烏黑的秀髮

別再等待囉

假如到了奮起湖，這可是知名中的經典之作

說真的邊走在巷弄間

恰好欣賞著櫻花，手裡正拿著傳統的小點

是不是如同畫一般的...景緻哈哈

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《街仔尾阿嬤的草仔粿》

電話：(05) 256-1100
營業時間：08:00-16:00 

地址：嘉義縣竹崎鄉中和村7鄰80號

GPS：23°30'14.4"N 120°41'39.0"E
WGS84：23.503991, 120.694156
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