[美食 彰化縣-田中鎮] 2016-04-30 龍吉高麗菜飯-隱藏在巷口的傳統美味
因為這次的南下行程 決定走平民般的路線 雖然我的規劃不怎麼平易近人,浪費了不少路程與時間 特地繞到彰化品嘗 龍吉高麗菜飯 原因就是此事平民料理 通常在我印象裡,雖然看似不起眼 但味道都非常的棒 而來到這間店時已是下午1點多了 已經是打烊收攤的時間 但附近的居民及工人 不做作的大聲叫菜 而這就是台灣的鄉間人情味 這間店本身是鐵皮屋所搭建 沒有所謂的冷氣,就是簡單的遮陽 聽著馬路汽機車呼嘯而過的聲響 但是坐在裡面,心中是如此的踏實 因為不像以往,找的是冷氣房,又有人為你服務 這邊就是傳統小吃攤的感覺 點的餐點,都是當地特色 也是最新鮮且健康的料理 菜單 上面的料理並不多 且都是顧名思義,容易理解食材有哪些 而當時我們叫了一盤青菜 可是差點吃不到呢! 生意好得不得了,原先老闆娘已經沒菜了 特地幫我們看,努力的為我們燙出一盤 青菜 (大陸妹) NT.40 還很大盤喔,味道也很足味 當吃完不少的青菜後 主餐也很快的來了 首先是 高麗菜飯(大) NT.35 像家中所煮的鹹粥飯 用料也很扎實,高麗菜吃起來也很新鮮 其實不用吃就知道了,這邊每日都賣到供不應求 就知道他們批發再多的青菜,放不了多久,就全進了顧客的胃了 而我在吃這碗時,也管不了形象了 就是大口的嚥下,多久沒吃到像是家中所煮的飯菜了呢! 大概心中就是那種澎湃感 肉羹飯 NT.35 則是母親所品嘗 一開始還覺得跟飯一樣大碗吧! 結果當端上桌時,超級驚訝 原來一碗比一碗大 而裡面料豐富,味道比起高麗菜飯,味道比較重 但肉羹好吃,湯也好喝,有勾芡 使得母親吃不完,我就順道吃了1/3碗 不然也不知道味道如何了 我們最後也點了一碗 綜合湯 NT.20 畢竟天氣炎熱,總要多喝點水 而湯是既營養又解渴 裡面有 油豆腐 、 貢丸 、 豆腐 等料 雖然湯是清湯,但以這價格來說真的很划算 我的心中可是在竊笑呢! 這比其他間所賣的滷味還便宜 而這湯也很特別,就像...