[美食 台南市-北區] 2015-11-26 明月麵店-隱藏版巷弄美食

明月麵店位於我住過兩間飯店皆很相近

一間是Rainbow Island B&B另一間是 FUNDI 民宿

皆是走平價路線，要訂到這類民宿手腳可要快一些

回歸主題，這間位於小巷弄間

經過時會不經意的注意到

尤其是常常大排長龍，但從外觀上看來就只是一間不起眼的店家

但傳統美食總是有他熱門之處

很多人都說來到台南不能錯過的就是府城美食

而這就是其中之一，簡單的烹飪卻得到滿滿的幸福

另一方面則是在台南市中心

我們竟然可以吃到如此划算的麵與滷味

尤其從價目表上看，根本是佛心來著

難怪這麼多的公司員工或附近鄰居都來此光顧

他們的店面環境也非常的狹小

算是在狹縫中求生存的概念

但也就是小，所以感到溫馨

而店內座位不多，一部份是在馬路邊

有種另一番體驗

為了體驗傳統小吃，少不了的就是滷味了

自己夾，但不會太貴，我記得我大概夾了100元上下吧

有滷蛋、豬耳朵、豆干及雞胗，不知這價位還算合理呢?

主食首先是麻醬乾麵(小)NT. 35

滿滿的麻醬與絞肉

油光的麵吃起來滑溜，一下子就吞下

喜愛傳統且停留於嘴角的那種麻油香

這是不可錯過的一道

店家也很貼心知道乾麵吃久了就是會口渴

所以提供了一碗清湯供使用

我自己則是吃湯米粉(大) NT.40

湯頭味道不會太淡或太鹹

對我來說恰如其分

而米粉量以這價位來說算很多了

隨便撈都是米粉

口感相較硬，但我本身就不喜愛太軟的

否則一夾起來就全段

這可以讓我感受到一整條的滋味

個人滿喜愛這樣的感覺

結語：

我滿喜愛這間店

尤其是他給予我一個感受

有家鄉的味道

也許我家確實不在南部

但吃起來就是古早味，這在現代都市圈裡很少有

通常都要到舊有的都市裡才能體會到

有機會來到附近遊玩會住宿

把它當作消夜也無妨

畢竟這是健康的台灣在地美食

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《明月麵店》

電話：(06) 228-6280
營業時間：10:00-20:00

地址：台南市北區成功路68巷4號

GPS：22°59'53.6"N 120°12'24.3"E

WGS84：22.998227, 120.206743